表参道bar & curry noi(バーアンドカリーノイ):Blog

元“出張バーテンダー”・現“ギネス番長”のお酒Blog

震災地復興支援カクテルフェア開催中!第四弾は「岩手」

【東日本大震災・被災地復興支援/被災地の食材を使ったカクテルフェア】

今回の地震で甚大な被害を受けた、
青森・宮城・岩手・福島・茨城・千葉

それぞれの地へ、”応援”の気持ちを込めて、
各地の食材を使った、オリジナルカクテルフェアを開催しています。

カクテルを得意とするBar noiでは、被災地の農作物(果物・野菜)や酒類をふんだんに使ったオリジナルカクテルを作り、お客様に飲んでいただくことにより、「楽しみながら」東北地方を支援していこうと考えました。

第一弾の「青森」第二弾の「福島」第三弾の「茨城」に続き、第四弾の今回は「岩手」です

岩手産の「山ぶどうジュース」を使って、色鮮やかな一杯に仕上がりました


『深土(ふかっち)』

fukacchi.jpg

岩手産「山ぶどうジュース」に“イエガーマイスター”などの薬草酒を合わせたショートカクテル。
隠し味の“ジンジャーワイン”が山ぶどうの瑞々しさを甦らせます。
色も香りも酸味も心地よい後味も、余すことなくお楽しみ下さい。

残るは「宮城」「千葉」
今後も各地の美味しい食材を探しながらカクテルを作り、提供していきます。

なお、ささやかですが、カクテルの売上から一杯につき100円を、義援金として集め、信頼できる救援団体を通し、責任持って寄付させていただきます。
既に義捐金も集まってきたおり、後日寄付手続きした際は当ブログにてご報告させていただきます。
私たちのできる事を活かして、大変な思いをしている人を支援していこうと思います。

心からの応援と、祈りを込めて。
smile for all!!!;-)
美味しい物を身体に入れて、笑顔になりましょう!!

東日本大震災による、
被災者の方々へ、心よりお悔やみとお見舞い申し上げます。

また、救済活動されている方々の
ご無事を心よりお祈り申し上げます。

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